东北过年吃大米视频教程

我是北方人，在南方上班吃不习惯米饭怎么办?

北方人去南方吃不惯米饭,学会这些面食,做一个坚挺的北方人! 初到南方城市的北方人,吃米饭为什么会饿得很快?原因其实很简单,现在好多北方的年轻人为了更好的就业机会,纷纷跑到广东这些地方工作,可是到了那些地方都吃不惯那些粘粘的米饭。应该从小试着逐渐吃点,接触一些南方地区特色小吃,这样久而久之,就能适应南方的饮食习惯了。

春节能吃米饭吗?

不能吃米饭 咱们的传统节日,和吃肯定离不开关系。先来说说,正月初三不吃的东西,那就是米饭。民间称,正月初三是谷子的生日,这一天祝祭祈年,且禁食米饭。据说这样做可以避免瘟疫的发生,还可以保佑家人在新的一年里平安幸福。所以在春节期间是不允许吃米饭的。不过,为了保证健康和均衡的饮食,可以选择其他粮食替代米饭。

大米发糕如何制作?

用料 主料 大米200克 白糖20克 辅料 酵母2克 米糕的做法 1. 泡好的大米 2. 大米放入料理机打成浆 3. 加入适量白糖和酵母拌匀 4. 浸泡饭粥】白米饭500g 辅料 水适量 糖、食用油适量 盐少许 做法1）。大米淘洗干净，泡入适量清水，浸泡6小时以上或一夜，浸泡后的米饭感觉较湿即可。【制作米饭】2）大米放入电饭煲中，加入适量的清水，制作成普通米饭，普通饭。”生活在东北的朋友，过年总是少不了点心摆在桌上来对付这丰富的年。

丹东东港牛舌饼的做法大米面东港正宗牛舌饼，型如牛舌，在农村过年家家都做?

牛舌饼的做法 主料 低筋面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 5g 泡打粉 5g 水 250g 芝麻 适量 步骤 1.面加泡打粉和酵母拌匀,加水和匀,醒发 2.碗中加适量油,加入①的面,搅拌均匀,醒发30分钟 发酵好的面粉分成若干块400g一块摊成饼。东北农村的年味有时候非常浓厚，过年的时候，邻居家家都在做这道特色小吃，且吃且赞。

为什么感觉北方人渐渐像南方人一样爱吃大米了?

完全不是。 1、北方人吃大米,是因为北方大米真的好吃。我国有6大大米产区:东北、华北、华东、长江流域、华南,以及云贵地区。通常来讲,北方主要出产粳稻,而南方粳稻和籼稻都有。在大米的品质中,粳稻被普遍认为要好于籼稻。而且北方的大米种类繁多，糯米，香米，黑米，龙盘米等。各家都有自家的种植方式，种出的稻谷质量都有一定保障。

临过年买了一大袋子大米，想问一下有人知道这个大米怎么储存...

如果你家里温度比较高或是潮湿的话，建议你还是把大米放在冰箱保鲜层，这样可以延长大米的保质期。不过千万不要把大米放在冷冻箱上哦，因为那样可能会导致大米变硬。其他的季节只要存放在通风干燥的地方就可以了。同时，还要注意防止虫害，可以使用密封的容器储存大米，或者使用防虫剂等方式进行防护。

大鱼大肉的，那么除夕夜为什么吃米饭

在除夕和春节的时候,我们吃的最多的都是一些鸡鸭鱼,海鲜等等大鱼大肉,这些油腻的荤菜,我们吃多的话肯定会对我们的肠胃造成很大的压力,所以我们必须通过吃一些清淡的米饭来中和，所以除夕之夜吃米饭对于保护肠胃是有帮助的。此外，在中国传统文化中，米饭寓意着丰收和团圆，所以吃米饭也有着美好的象征意义。

大米爆米花怎么做?

在家自制大米爆米花需要的材料有:适量的食用油,大米,冰糖。具体制作大米爆米花的方法步骤如下: 1、将适量食用油倒入锅中,加入干净干燥的大米,油和大米刚好淹没即可。 2、用小火加热,等待大米开始爆裂. 3、待到大米完全爆开,火候适中时,捞出即可,撒上适量的冰糖即可食用。大米爆米花作为一种创新的零食，既保留了大米的营养，又具有了爆米花的口感，在家的时候可以自己动手尝试制作。

娘家人来你家过年，正月初一娘家人习俗不能吃米饭，婆家人不能吃荤，你怎么办?

婆家人不吃荤食,那就给他们煮米饭。菜可以分两份来炒。一份荤菜,一份素菜。荤菜给娘家人吃,素菜给婆家人吃。这样既能遵循两方习俗，也能满足大家的饮食需求。当然，在端菜的时候也可以提前问一下家人的饮食偏好，合理搭配菜品，让大家吃得开心满足。

在农村你吃过包谷饭吗?包谷饭又是怎样做的?

我家也是农村的,包谷饭不好吃,我不喜欢吃,我喜欢吃土豆饭。包谷饭的制作有好几种,包谷泣饭,包谷沙饭,还有包谷面饭。看个人口味喜好。农村的包谷饭一般是将新鲜包谷磨成面，然后加入适量的水揉成面团，再用铁锅或者平底镬将面团煎熟即可。口感香糯，非常适合农村的朋友们享用